Brasseries voorzien van mobiele eetkramen
De opkomst van mobiele eetkramen rondom brasseries is de laatste jaren niet te missen. Steeds meer brasseries kiezen ervoor om hun reguliere aanbod aan te vullen met foodtrucks, eetkramen, snackwagens of barbecue plaatsen. Het kent vele voordelen, maar brengt ook uitdagingen en zaken die overweging behoeven met zich mee. Redenen Continue Reading
Hoe wordt kaas getransporteerd?
Kaas is een geliefd zuivelproduct dat zowel nationaal als internationaal op grote schaal wordt verhandeld. Maar voordat deze smakelijke delicatesse in de winkel ligt, moet hij eerst een logistieke reis afleggen. We bieden een inzicht in het vervoer van kaas, vanaf de verpakking tot aan de uiteindelijke distributie. Verpakking Voordat Continue Reading
Hoe worden gerechten met eipoeder gemaakt?
Eipoeder is een handig ingrediënt dat in vele keukens over de hele wereld wordt gebruikt. Het is een veelzijdig product dat gedroogde eieren bevat, en het kan in veel gerechten worden toegepast. Er wordt uitgelegd wat eipoeder precies is, hoe je ermee kunt koken, enkele voorbeelden van gerechten en handige Continue Reading