Picanha, een steeds populairder wordend stukje vlees
In het verleden was het nog zo dat picanha eigenlijk grotendeels onbekend was. Tegenwoordig valt ze echter niet meer weg te denken uit de barbecuewereld. Dat geldt overigens niet alleen voor de barbecuewereld, ook in de gewone keuken kan ze rekenen op een geweldige populariteit. Voor dit smakelijke stukje vlees Continue Reading