Cantharellen bakken, hoe doe je dat?
Natuurliefhebbers en fijnproevers weten het al lang: cantharellen zijn heerlijke paddenstoelen die je in de herfst kunt vinden in bossen en weilanden. Maar hoe bereid je ze nu eigenlijk op de juiste manier? In dit artikel gaan we je stap voor stap uitleggen hoe je cantharellen kunt bakken, zodat je Continue Reading
Er valt altijd wat te mokken, maar met tekst bedrukte mokken kunnen gewoonweg fantastisch ontvangen worden
Als ondernemer wil je natuurlijk zoveel mogelijk mensen bereiken met jouw logo en andere marketinguitingen. Een effectieve manier om dit te doen is door het uitdelen van merchandise, zoals mokken bedrukt met tekst of andere bedrukte of van logo voorziene kantoorartikelen. Maar waar dien je te beginnen als je merchandise wilt Continue Reading
De kracht van gepersonaliseerde glazen in jouw restaurant
In een restaurant is de presentatie van jouw eten en drinken uiterst belangrijk. Het kan het verschil maken tussen tevreden gasten en ontevreden gasten. Maar naast het eten en de presentatie daarvan, mag je de drankjes niet vergeten. Het serveren van drankjes in gepersonaliseerde glazen kan een grote indruk achterlaten Continue Reading
Een Scheveningen restaurant en de huidige eettrends
Zoveel mensen, zoveel meningen. De een vindt dit lekker, de ander vindt dat lekker. Een Scheveningen restaurant moet met dergelijke dingen altijd maar rekening houden. Dat niet alleen; er zijn nog veel meer factoren die in acht genomen moeten worden bij het opzetten van een (uiteindelijk) succesvol restaurant. Wij willen Continue Reading
Hoe kabeljauw bakken?
Als je nieuw bent in de keuken en wilt leren hoe kabeljauw bakken gaat, ben je hier aan het juiste adres. Kabeljauw is een veelzijdige vis met een milde smaak en stevig vlees, waardoor het een favoriet is bij veel mensen. In dit artikel zal ik je stap voor stap Continue Reading
Waar moet je op letten bij het bestellen van vlees?
Of je nu een barbecue, een diner of een feest organiseert, er is niets dat de stemming van je gasten beter kan verbeteren dan een stukje heerlijk vlees. Wanneer je online vlees bestelt, zijn er echter enkele zaken waar je rekening mee moet houden. Het laatste wat je wilt, is Continue Reading
Haal een feestelijk diner in huis
Nu de feestdagen allemaal wat anders lopen dan normaal, betekent dit niet dat er helemaal niet meer genoten kan worden. Er zijn nog genoeg manier waarop je het voor jezelf en de mensen om je heen gezellig kunt maken. Natuurlijk moet het allemaal wat kleinschaliger, maar dit kan ook een Continue Reading
Open jouw horeca tent zonder zorgen met HACCP horeca
Dit artikel gaat over het toepassen van HACCP in de horeca. Maar eerst wat is HACCP. Het artikel wordt afgesloten met enige opmerkingen over horeca-software. Wat betekent HACCP HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. Met HACCP wordt systematisch vastgelegd, waar er zich risico’s bevinden van het verontreinigd Continue Reading
Drie essentiële zaken in de horeca
Je wilt jouw gasten het ultieme gastvrijheidsgevoel laten beleven. Dat betekent dat je investeert in je medewerkers, dat je zorgt dat je zaak er mooi en verzorgd uitziet en dat je weet wie je gasten zijn. Naast deze zeer tastbare zaken spelen er op de achtergrond echter nog enkele dingen Continue Reading
De verschillen tussen noten van een echte branderij en een supermarkt lees je hier!
Noten uit een branderij verschillen erg in kwaliteit van die uit de supermarkt. De smaak is van hoge kwaliteit omdat alles van de branderij vers is, in tegenstelling tot kant-en-klare producten. Daarbij is het zo dat je bij een branderij zelf kunt bepalen hoeveel gram en welke soort je wilt Continue Reading